こんにちは、カジキマグロです。
中之条ビエンナーレを夢中で巡っている中、ふとした時にお腹が空いてくることがあるでしょう。
そんな時はぜひ、tumuji
cafe さんのシフォンケーキを食べてみてはいかがでしょうか？
tumuji cafeさんは中之条市街地エリアの「つむじ」という施設内に併設されているカフェです。
レジ横のショーケースにはロールケーキやプリンなど美味しそうなデザートがたくさん並んでいました。どれも美味しそうで悩みましたが、地粉や中之条の山芋を使用しているとの説明に惹かれ、シフォンケーキを注文することにしました。
ほどよいしっとりさとふわふわ感を兼ね備えたシフォンケーキでした！
また、付け合わせの生クリームと林檎ジャムもとても美味しかったです。
生クリームもジャムも甘すぎず、シフォンケーキの素朴な甘みを打ち消すことがなかったため、最後まで幸せな気持ちで食べることができました。
様々なアート作品を巡りつつ、中之条のものを使用した美味しいデザートを食べてはいかがでしょうか
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